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Jul 24, 2023

A Belmond Hotel, Portofino: A New Dawn At Splendido

Nestled along the pristine Ligurian Coast lies the enchanting bay of Portofino,

Incastonata lungo l'incontaminata costa ligure si trova l'incantevole baia di Portofino, uno scintillante gioiello nella corona della Riviera Ligure. Per oltre un secolo, gli intenditori si sono riversati nel suo fascino tranquillo, affascinati dalle affascinanti brezze marine e dai panorami mozzafiato. La vivace piazzetta sul mare, insieme al porto incontaminato, rendono questo luogo una destinazione allettante, spesso pubblicizzata come il porto più bello del Mediterraneo.

Arroccato su queste colline panoramiche si trova lo Splendido, un Belmond Hotel, un venerato santuario avvolto in una foresta verdeggiante e protetta. Questo lussuoso rifugio è situato sui resti di un monastero benedettino molto più antico che fa la guardia con la sua opulenza senza tempo che da tempo garantisce che rimanga un rifugio intimo e molto ambito. 70 camere elegantemente arredate. Il suo ambiente appartato, che offre un rifugio intimo, è apprezzato dagli ospiti da decenni. Splendido Mare, l'hotel gemellato, è più vicino al porto. Tuttavia, la posizione privata dell'originale Splendido offre ampio spazio per indulgenze come una piscina riscaldata con acqua di mare o un massaggio all'aperto all'interno del gazebo appartato del giardino dell'hotel. La piscina è essenziale qui, poiché il piccolo Portofino non ha una spiaggia propria. I monaci benedettini che alla fine abbandonarono il loro monastero a causa delle continue scorrerie dei pirati saraceni certamente sottovalutarono il valore di questo luogo squisito. Per fortuna, Belmond è profondamente consapevole e ha preservato e migliorato il patrimonio di Splendido sin da quando ha acquisito la proprietà per la prima volta nel 1986, quando il marchio era conosciuto come Orient Express.

Subito dopo l'annuncio del nuovo amministratore delegato dell'hotel, Alberto Pirozzini, arrivato nell'agosto 2022, questa "bella addormentata" è stata sottoposta a una serie di ampi lavori di ristrutturazione e ha introdotto un nuovo chef esecutivo durante la sua chiusura stagionale. Queste sono mosse chiave che non hanno fatto altro che rafforzare il fascino di questo hotel iconico. Quando Splendido aprirà per la stagione estiva l'8 giugno, questi lavori di ristrutturazione svelano una rinnovata area piscina progettata dall'architetto paesaggista Marco Bay. La piscina rinnovata presenta i toni verde-blu profondi del Mar Ligure sotto l'hotel, mentre la terrazza circostante mette in mostra un mosaico di creature marine in contrasto con i toni contrastanti della pietra rosa, rossa e bianca. La piscina offre comunque splendide viste sul tuo superyacht – e altri – nel porto.

La ristrutturazione degli interni, guidata da Martin Brudnizki Design Studio, lo studio noto da tempo per aver abilmente infuso un sofisticato stile contemporaneo nei progetti di hotel e ristoranti. La ristrutturazione è stata effettuata con un consapevole rispetto per l'illustre storia dell'hotel e la sensibilità del design contemporaneo si fonde perfettamente con l'architettura tradizionale, migliorando l'atmosfera generale dello Splendido Grill Restaurant, il luogo di ristorazione informale aperto tutto il giorno che vanta le stesse straordinarie viste del piscina. Il Grill è caratterizzato da affascinanti piastrelle verdi e bianche dipinte a mano che ricordano le ceramiche di Albissola, che si trovano anche nelle camere. Un tetto apribile retrattile con strisce di terracotta e verde su bianco protegge dall'abbagliamento e pendenti in vetro di Murano illuminano la terrazza di notte.

Anche l'elegante Suite Baronessa è stata meticolosamente restaurata, i suoi affreschi e i curati mobili antichi sono abbinati a servizi all'avanguardia come l'insonorizzazione migliorata e l'illuminazione che si adatta automaticamente all'ora del giorno. Entrambe le caratteristiche dimostrano l'impegno congiunto di Brudnizki Design e Belmond verso un mix armonioso di comfort ed eleganza, progettato per offrire agli ospiti esperienze che uniscono il meglio del passato, del presente e del futuro. In tutto il resort, un senso di eleganza senza tempo permea i locali, un maestoso santuario dove tradizione e innovazione si uniscono armoniosamente.

La trasformazione durante l'inverno si è estesa anche alle esperienze epicuree offerte dal nuovo Executive Chef, Simone Tognetti, allo Splendido Grill. Originario della Lombardia, Tognetti è un appassionato viaggiatore del mondo e stilista del cibo che farà ritorno alle sue radici italiane con una nuova prospettiva sul bilanciamento delle tecniche moderne e della cucina tradizionale intrisa di sapori locali. A lui si occuperà anche del nuovo orto realizzato in collaborazione con La Portofinese Ecofarm.